Resep Masakan Pepes Ikan Mas

cara-membuat-pepes-ikan-mas

SemuaAdadisini.com – Mudahnya membuat resep Masakan Pepes Ikan Mas. Apalagi ikan mas ini di makan dengan nasi yang puen dan segelas teh manis hangat, pasti dijamin habis dua piring deh.. yuk kita lihat bagaima sih caranya membuat resep masakan ikan mas

Bahan:

  • 4 ekor ikan mas, siangi, cuci bersih, kerat dagingnya
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 25 g daun kemangi
  • 2 buah tomat, potong
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu:

  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang serai, potong 3 bagian, memarkan
  • 10 cm kunyit, kupas, iris tipis
  • 3 cm lengkuas, iris tipis
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris kasar
  • 10 buah cabai rawit merah utuh

Cara Membuat Pepes Ikan Mas:

  1. Lumuri kedua sisi ikan mas dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, biarkan 30 meniti. Sisihkan.
  2. Campur sisa garam, daun salam, serai, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun kemangi
Silahkan copy paste artikel ini namun cantumkan link sumber SemuaAdaDisini.com thanks!!